Vinogradarski puževi na burgundski način

Vinogradarski puževi na burgundski način

Sastojci za 4 osobe:

24   vinogradarska puža iz konzerve
100 g   maslaca
4 režnja češnjaka
1 glavica luka
1 žlica  sjeckanog peršina
8 kriški  tosta
sol, papar

Priprema:
U zdjelicu stavimo omekšali maslac, dodamo protisnuti češnjak, sjeckani luk, peršin, sol, bijeli papar i izmiješamo sastojke. U vatrostalnu posudu za puževe, stavimo puževe iz konzerve i svakog prekrijemo komadićima začinjenog maslaca. Stavimo peći u zagrijanu pećnicu, na srednju razinu, pod gril, dok maslac ne zavrije, po prilici, 10 minuta. Gotove puževe izvadimo iz pećnice, posipamo sjeckanim peršinom i poslužimo uz prepečeni tost.

I to je to, dobar tek!