Priprema:
Sir naribamo, luk narežemo na trakice, a jaja razbijemo u zdjelu. U zdjelu s jajima ulijemo mlijeko, dodamo rastopljeni maslac, začinimo solju i paprom, te pjenjačom dobro izmiješamo sastojke. Zatim u zdjelu s naribanim sirom dodamo trakice luka i brašno, te promiješamo. Potom mješavinu luka, sira i brašna premjestimo u zdjelu sa smjesom od jaja, mlijeka i maslaca, dodamo komadiće tune iz konzerve i nježno promiješamo. Dobivenu smjesu prelijemo u maslacem namašćenu okruglu vatrostalnu posudu i stavimo peći u pećnicu, zagrijanu na 160°C, 60 minuta. Gotov kolač posipamo sjeckanim peršinom i poslužimo.