Palačinke s orasima u vinskom umaku

Sastojci za 6 osoba:Palacinke

400 g        mješavine za palačinke
150 g        mljevenih oraha
120 g        šećera
4        jaja
250 ml        bijelog vina
cimet u prahu za posipavanje

Priprema:
Od smjese za palačinke, po uputama na pakiranju ispečemo palačinke, a jaja razbijemo i odvojimo dva žumanjka. U posudu s mljevenim orasima dodamo tri žlice šećera, a u zdjelu za vinski umak stavimo dva jaja, dva žumanjka, preostali šećer, ulijemo vino i pjenjačom izmiješamo sastojke. Zatim zdjelu premjestimo iznad pare i ručnim mikserom miksamo, po prilici 5 minuta, dok ne dobijemo jednoličnu pjenastu kremu. Potom palačinke nadjenemo mješavinom mljevenih oraha i šećera, preklopimo ih, raspodijelimo na tanjure, prelijemo vinskim umakom, posipamo cimetom u prahu i poslužimo.

I to je to, dobar tek!

Izvor: www.crochef.com

Od ponedjeljka do petka u terminu, od 6.55 do 9.20, Subotom ujutro od 10.15 do 12.00

  • Autorska prava © HRT - Hrvatska radiotelevizija. Sva prava pridržana. Impressum
  • Copyright © Croatian Radiotelevision. All rights reserved.