Kolač od palente, badema i limuna

Sastojci za 6-8 osoba:kolac1911

200 g        kukuruzne krupice
250 g        maslaca
300 g        šećera u prahu
9        jaja
100 g        blanširanih badema
120 g        glatkog brašna
1         limun
10 g        vanilin šećera
15 ml        arome badema

Priprema:
Blanširane bademe sameljemo, koricu limuna naribamo na fini ribež, a u zdjelicu odvojimo 6 bjelanjaka i dodamo 3 cijela jaja. U posudu miksera stavimo omekšali maslac, dodamo šećer u prahu i izradimo pjenastu kremu. Nakon 4-5 minuta u posudu miksera postupno dodajemo bjelanjke i jaja te miksamo još 2-3 minute. Zatim dodamo mljevene bademe, kukuruznu krupicu, brašno, naribanu koricu limuna, vanilin šećer, aromu badema i miksamo još 2-3 minute. Potom dobivenu smjesu premjestimo u, maslacem namašćen, kalup za kolače, rasporedimo ju i zagladimo te stavimo peći u pećnicu, zagrijanu na 190°C, 35-40 minuta. Gotov kolač ostavimo da se malo ohladi, preokrenemo ga na podlogu za torte, posipamo šećerom u prahu i poslužimo.

I to je to, dobar tek!

Izvor: www.crochef.com

Od ponedjeljka do petka u terminu, od 6.55 do 9.20, Subotom ujutro od 10.15 do 12.00

  • Autorska prava © HRT - Hrvatska radiotelevizija. Sva prava pridržana. Impressum
  • Copyright © Croatian Radiotelevision. All rights reserved.