Zdravi život
Rubriku „Zdravi život“ od 2004. godine radi novinarka Monika Bradarić. U njoj predstavljamo cjelovite pristupe zdravlju, prevenciji i liječenju na što prirodniji način i u skladu s očuvanjem okoliša. U 5 godina emitiranja upoznali smo mnogo zanimljivih ljudi koji su nam prenijeli svoja znanja iz različitih područja očuvanja cjelovitog zdravlja. Jednostavnim i lako primjenjivim savjetima u reportažama ili s gostima u studiju gledateljima poručujemo da je zdravlje u njihovim rukama.
06.03.2008. MAHUNARKE
Mahunarke ili leguminoze u prirodnoj su prehrani često zastupljene. Njihova šarena zrna vrlo su vrijedna jer sadržavaju lako probavljive bjelančevine, složene ugljikohidrate, vitamine i minerale. Izvor su i fitoesrogena važnih za reproduktivno zdravlje muškaraca i žena. Osim u varivima, mahunarke se mogu koristiti i za salate, a dobro kuhane mogu se u hladnjaku čuvati dva do tri dana i svaki put drukčije pripremati. Prema tradicionalnoj kineskoj medicini mahunarke pomažu rad bubrega pa ih treba jesti tijekom cijele godine, osobito u jesen i zimi. Zanimljivo je da su kombinacije mahunarki i žitarica prisutne u tradicionalnoj prehrani ljudi svih kontinenata.
Više članaka ...
- Autorska prava © HRT - Hrvatska radiotelevizija. Sva prava pridržana. Impressum
- Copyright © Croatian Radiotelevision. All rights reserved.